ききの暮らし方

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我が家の四角いホットケーキ

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こんにちは、共働き主婦Kiki(育休中)です。

ご訪問頂きありがとうございます。

 

 

2月から夫が1カ月仕事を休んでいるので、

夫婦二人で子育てができるのは、

心に余裕が持てますね~ありがたや~

 

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さてさて、

 

週末の朝はよく夫が

ホットケーキを焼いてくれます。

 

 

たまには、私が作ってみるかと思い、

 

久々にホットケーキを焼いてみました。

 

 

今回、使用したのが

 こちらのパンケーキミックス。

日清のパンケーキミックス 極しっとり

 

前回、極もちをを食べたので、

今回は、極しっとり。

 

【材料】4枚分

○ミックス1袋(180g)

○卵1個

○牛乳又は水 170ml

 

【作り方】

 1)卵と牛乳をボールに入れて混ぜる

2)ミックスを加えて、ダマがなくなるまで、泡だて器でよく混ぜる

3)フライパンを中火で熱し、

日から離して、ぬれぶきんの上で少し冷ます。

4)フライパンを日に戻し、生地を1/4量を流し入れて弱火で約2分焼く。

5)ひっくり返して、弱火で1分30秒間焼いて完成。

 

日清 パンケーキミックス 極しっとり 国内麦小麦粉100%使用 540g

日清 パンケーキミックス 極しっとり 国内麦小麦粉100%使用 540g

 
日清フーズ ホットケーキミックス 極もち 国内麦小麦粉 100%使用 540g

日清フーズ ホットケーキミックス 極もち 国内麦小麦粉 100%使用 540g

 

 

我が家はホットケーキを

「卵焼きフライパン」で焼いている為、

 

四角いホットケーキが出来上がります。

 

1人分のちょうどいい大きさが作れるので、

毎回、四角いホットケーキ。

 

結局、卵焼きは、ほとんど作っていないような。。(笑)

 

卵焼きフライパンは小さめなので、

厚みのあるふわふわなホットケーキに

仕上がる気がします。

 

また、フライ返しも四角い形で、

ホットケーキも四角い形だと、

 

とてもひっくり返しやすいです。

 

 

正規の作り方で作ってないので、

焼き色とかがだいぶ異なると思います~

 

そもそも4枚分の量を2枚で作っていますし、

時間も計っていないし、フライパンを熱して冷ますもしていません。(笑)

 

夫の分と2枚分焼いて、

アツアツと最初に焼いたモノと半分こ。

 

アツアツからいただきます〜

 

 

二枚目のがパンケーキミックスの液が

多めだったので、

ふわふわしっとりに上手く焼けたな~。

 

 

よつ葉バターと

メープルシロップで美味しく頂きました。

 

 

朝、ホットケーキを食べると

なんだか、いい1日が始まる予感。

 

 

 

極しっとりか、

極もちか。

 

極もちを食べたのが数カ月前だから、

味忘れちゃったな~

 

でも、どちらももっと値段の安い

ホットケーキミックスより、

ふわふわもっちりで美味しい。

 

次はまた極もちにしようかな。

 

 

こちらはオススメのよつ葉バター。

パンにぬって食べると美味しい。

 

もう何年もリピート買いしています。

私は発酵 のが好きです。

 

最後までお読み頂きありがとうございました!

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