ききの暮らし方

フリーランスの夫と0歳息子と3人暮らし。家事・料理、子育て、家計簿・貯金・節約、親孝行、旅、暮らし方のアイディア。

子育て中の料理の仕方を考える

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こんにちは、共働き主婦Kiki(育休中)です。

ご訪問頂きありがとうございます。

 

 

子育て中の料理の仕方を考える 

 

作りおき、

切りおき、

ミールキット、

ほったらかし調理。

 

 

子育て中の料理の仕方を考える。

 

できるだけ手を抜いて、いかに美味しく栄養をとるか。

 

 

育児中は、ゆっ~くりご飯なんて作れない。

 

仕事復帰したら、尚更。

ま、復帰は2020年4月の予定なのですが。

 

 

毎日、お弁当買うというのもいかないし、

 

今までも、たいして手を込んだ料理はたいしてしてないですが(汗)、

簡単便利が大好きな私は、

さらなる簡単料理を考えたい。

 

 

ミールキット

 

最近人気のミールキットを買ってみるぞ〜!と調べてたけど、

けっこうお値段張るのね。。

 

チケな私は悩み中。。

 

ミールキットとは、

カット野菜・肉や魚・調味料・レシピなどがセットになっていて、

あとは調理するだけ。

 

献立も考える必要ないし、

調理時間も短いし、

忙しい方に便利だわな〜

 

しかし、物によって、

よく見ると、材料が外国産だったり。

 

普段はあまり外国産の野菜かどうか気にしてないけど、

知ったら、なんだかちょっと気になってきた。

 

 

ほったらかし調理

 

ホットクックや、電気圧力鍋など、

ほったらかし調理も最近人気ですね。

 

 

便利そうだな〜と思うけれども、

これもやはりお値段するし、

 

そもそも我が家の狭いキッチンに置く場所はない!

 

 

家にある物で、

 

目を離しても大丈夫な

ほったらかし調理ができるものといえば、

 

やはり電子レンジ、オーブン、トースター

 

これで十分できるかも。

 

 

電子レンジ調理用のミールキットはないのかな?←どこまでもラクしたい私

 

 

電子レンジ調理

 

簡単そうな電子レンジ調理を調べてみる事に。 

 

 

電子雑誌読み放題サービスにあった

エイ出版社の『時間がないときの!レンチン作りおき BEST200』を読んで見た。

 

 

本の中で

チンジャオロースや、竜揚げや、スープなど

電子レンジで作れるの?!!と思わせる料理がたくさん。

 

目からうろこ。

 

私の得意料理の炒め物だって、←一番簡単だから(笑)

電子レンジチンでもできるのか。もっと簡単!

 

むしろ、油っぽくならなくてヘルシー。

それも、どれも電子レンジで5分前後。

 

 

ほほーっ。いいね。

むちゃくちゃ、いいね。

 

 

野菜を使った副菜作りには、

電子レンジ調理するけど、

 

お肉とか魚などのメインでも、

そりゃ、ありか!

 

電子レンジ調理なら、

耐熱皿をそのまま食卓に出せて、

洗い物少ないし。

 

フライパン、鍋、ホットクックなど洗い物なしですからね。

 

ほったらかし調理の本命、

ホットクックよりいいんじゃない?!←買えないから、悔しいだけ

 

 

お手製ミールキットで、ほったらかし電子レンジ調理

 

お手製ミールキットで、ほったらかし電子レンジ調理をする!

 

 

お手製?

 

 

そうです。

 

単なる自分で、『切りおき』して、

お手製のミールキット風にしておく事で、

 

市販のミールキットではないです(笑)

 

 

『切りおき』+『ほったらかし電子レンジ調理』ってなわけです。

 

 

週末に『作りおき』も、

頑張って何度もやったことあるけど、

何品もいっきに献立考える&料理つくるのが手間。。

 

私は料理下手で要領悪いから、苦手。

ありゃ、料理上手の凄技みたいなものです。

 

 

料理によるけど、

やっぱり作りたてのが美味しいし。←料理の腕によるだけ?汗

 

 

ま、とにかく、

 

ミールキットのメリットの

『献立を考えない』『食材のカット』の時短はできませんが、

 

夕飯前のバタバタを減らしたい。

 

 

お手製ミールキットのほったらかし電子レンジ料理の構想は、

 

<準備>

①献立を考える

②野菜を切りおきする

(③料理によっては、肉や魚に下味をつける)

(④できる時は、合わせ調味料まで作っておく)

 

<夕飯時>

⑤材料全てを耐熱皿に盛り付け、電子レンジでチン

 

 

 

ふんふん、

 

 

鍋、フライパン使わず、洗い物も少なくて簡単。

 

夕飯時は、包丁まな板も使わないのはラクちん。

 

 

でも、ここまで準備するなら、

作りおきしておけばいいじゃん?汗

 

まあ、いい。

 

 

作りおきして、

食べる時に、温め直すのであれば、

 

切りおきして、

食べるときに、全部合わせて電子レンジにかけた方が、

 

電子レンジを使うのは、一回になるし、いいのかしら?

 

 

とゆうことで、数日、夜ご飯だけ、

ほったらかし調理に挑戦です。

 

それは、また後日。

 

追記: ↓挑戦の記録はこちら

www.kikinokurashikata.work

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今日も最後までお読み頂きありがとうございました。