ききの暮らし方

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一日目 『切りおき』+『ほったらかし電子レンジ調理』に挑戦

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こんにちは、ききです。

ご訪問頂きありがとうございます。

 

 

子育て中の料理の仕方を考え、

簡単・便利・時短を追及すべく、

 

お手製ミールキットほったらかし調理こと

『切りおき』+『ほったらかし電子レンジ調理』に数日挑戦中。

 

 

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初日。

 


 まずは、準備。

 

①野菜をカット。人参は先に数分レンジにかけておく。人参の輪切りが一番簡単な切り方だと思う。

 

②合わせ調味料を作る。今回の味付けは、塩コショウ、味噌、醤油、酒、みりん、にんにくチューブ、ごま油。

 

③豚バラ肉を合わせ調味料半分を入れて、漬け込む。

 ※合わせ調味料の半分は、残しておく。



 

ここまで育児の合間に用意しておく。

 

 


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 あとは、食べる前に、

耐熱皿に豚肉を並べて、野菜をのせて、

合わせ調味料をかけ、

 

ラップをして、電子レンジにかける。


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電子レンジにかけてる間に、

お風呂に入ったりできて、

 

こりゃ、ほったらかし調理や。

 


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はい。

名もなき料理の完成。

豚肉のニンニク味噌炒め。←あ、炒めてないや。

 

 

もう一品は、

あとは、ほうれん草のおひたし。

 

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お義母さんから、

大量にほうれん草をもらったので、

ほうれん草のおひたしを。

 

ほうれん草は、シュウ酸があるから、

下茹して、冷水につけるんじゃ?

 

これじゃ、一日目から、鍋をつかってしまうのか?!

 

 

検索した所、電子レンジでもできるらしい。

ほうれん草をよーく洗って、

ラップでぐるっと包んで、このまま電子レンジでチン。

 


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その後、冷水にさっとくぐらせる。


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すりゴマとお醤油をかけて頂きました。

 

 

 

『切りおき』+『ほったらかし電子レンジ調理』挑戦の一日目の感想。 

 

 

豚肉の味噌ニンニク炒めは、

簡単~!と思ったけど、

 

大量のほうれん草は、

鍋でやった方がラクかも?(笑)

 

多すぎて、2回に分けたので、

大量にラップ使っちゃったしな。

 

少量のほうれん草なら、ありだと思いました。

 

 

『切りおき』+『ほったらかし電子レンジ調理』挑戦はまだ続きます。

 

 

今日も最後までお読み頂きありがとうございました。