ききの暮らし方

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三日目 『切りおき』+『ほったらかし電子レンジ調理』に挑戦

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こんにちは、ききです。

ご訪問頂きありがとうございます。

 

 

子育て中の料理の仕方を考え、

お金をあまりかけずに、簡単・便利・時短を追及すべく、

 

お手製ミールキットほったらかし調理こと

『切りおき』+『ほったらかし電子レンジ調理』に数日挑戦中。

 

<準備>

①献立を考える

②野菜を切りおきする

(③料理によっては、肉や魚に下味をつける)

(④できる時は、合わせ調味料まで作っておく)

 

<夕飯時>

⑤材料全てを耐熱皿に盛り付け、電子レンジでチン

 

ただのフライパン・鍋を使わない挑戦みたいになってきてるけど!(笑)

 

また、電子レンジは、

特別な機能が付いたものではなく、 

バルミューダのシンプル機能のみ電子レンジを使用しています。

 

前回までの記事

www.kikinokurashikata.work

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 三日目 『切りおき』+『ほったらかし電子レンジ調理』に挑戦

 

はい。今日の材料。

しめじと人参は、前日にカット済み。

今日は、味付けの済みの牛肉を使用。

 

なので、今日は昼間の準備はゼロ。

 

そして、夕飯時には、もやしだけ洗う。

もやしは、ざるに移すことなく、

袋にそのまま水をいれて、ささっと洗います。

 

ざるの隙間に、もやしのくずが、

詰まるのがプチストレスだし、

ざるを洗うのも面倒なので。←どこまでもラクしたい私。

 

もやしだけ洗ったら、

すべて耐熱皿にのせて、レンジでチン。

 

 電子レンジでチンしたら、

なんか野菜から水分めちゃ出たな。

 

 もやし、もっと水切るべきだったかな?←やっぱりざる使うべき?(笑)

ラップをちょっと密閉しすぎたかな?

 

 

三日目の感想

 

今日は、下準備がなかったから、

夕飯の支度の為に、キッチンに立った時間は、

5分程度でした!

 

こりゃ、ラクちん~

 

 

味付け済みの肉を使ったら、

 

下準備もないし、

味付けを考える事も、

合わせ調味料を作る必要もなし!

 

ほぼ、市販のミールキット並みに楽ちんではないか!

 

たまに取り入れるのはありかも。

 

しかし、炒め物系の料理は、

水っぽくならないように、

もうちょいラップを

密閉しすぎないようにしてみようという反省点あり。

 

でも、焼肉は、やっぱり焼いた方が美味しいな(笑)

ま、忙しい時は、レンジもありって事で!

 

 

まだまだ、『切りおき』+『ほったらかし電子レンジ調理』の挑戦は続きます。

 

 

今日も最後までお読み頂きありがとうございました。