ききの暮らし方

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五日目 『切りおき』+『ほったらかし電子レンジ調理』に挑戦

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こんにちは、ききです。

ご訪問頂きありがとうございます。

 

 

子育て中の料理の仕方を考え、

お金をあまりかけずに、簡単・便利・時短を追及すべく、

 

お手製ミールキットほったらかし調理こと

『切りおき』+『ほったらかし電子レンジ調理』に数日挑戦中。

 

<準備>

①献立を考える

②野菜を切りおきする

(③料理によっては、肉や魚に下味をつける)

(④できる時は、合わせ調味料まで作っておく)

 

<夕飯時>

⑤材料全てを耐熱皿に盛り付け、電子レンジでチン

 

ただのフライパン・鍋を使わない挑戦みたいになってきてるけど!(笑)

 

また、電子レンジは、

特別な機能が付いたものではなく、 

バルミューダのシンプル機能のみ電子レンジを使用しています。

 

前回までの記事

www.kikinokurashikata.work

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  五日目 『切りおき』+『ほったらかし電子レンジ調理』に挑戦

 

今日は安くブリを買ったので、

電子レンジでブリ大根を作ってみる。

 

今日の下準備はこれだけ。

ブリ大根用の大根は、

お米とちょこっといれて、電子レンジで10分かけておく。

 

あとは、トマトをカットそのまま食べる用。

小松菜は、夕飯前にレンジにかけて、ポンズで頂く用。

 

夕飯前に、大根の入った耐熱皿に、

塩ふったブリと調味料(醤油・酒・みりん・おろししょうが・顆粒だし・砂糖)を投入し、レンジで10分。

 

 大根は味しみしみ、ブリは、あっさりめ。

 ちゃんとブリ大根風になっている。

 

五日目の感想

 

魚料理だって、とっても簡単にできた。

 

 照りなどは、でないけど、

あっさり風ブリ大根は、それはそれでグッド。

 

また、作ってみたいな。

 

 

『切りおき』+『ほったらかし電子レンジ調理』の挑戦は、

あと一日続けてみるぞー!

 

今回のレシピは

「DELISH KITCHEN」と「クラシル」を参考にしました。

delishkitchen.tv

 

www.kurashiru.com

 

今日も最後までお読み頂きありがとうございました。